研究找到,维生素E缺陷不会造成70-80%正在生长的斑马鱼胚胎丧生。“维生素E具备许多生物学功能,其中之一为抗氧化功能。”OSU公共卫生和人类科学学院的MaretTraber教授说,“在正在生长的胚胎中,维生素E充分发挥着维护必需脂肪酸(如DHA)的起到,这些脂肪酸缺陷或者水解不会所致一系列连锁反应,这些反应牵涉到葡萄糖,不会清理细胞中的其他抗氧化剂(如维生素E),使细胞丧失能量供应,最后造成胚胎丧生。
”“维生素E在胚胎发育中的重要性是这项研究得出结论的最重要结论之一。”Traber说,“此后我们还找到了许多证据证明了这种微量营养物质对妇女的必要性。如一项在孟加拉国已完成的研究指出维生素E水平较低的孕期妇女流产的风险是维生素E充裕的妇女的两倍。
”营养调查指出美国96%的妇女通过日常饮食摄取的维生素E严重不足,这个问题在拒绝接受高脂饮食(如油、坚果和种子等)的年长妇女中有可能更加相当严重。人体可以通过其他物质分解DHA,但是却无法分解维生素E。在人胎儿发育过程中,神经和大脑发育最重要的几个时间段正处于分娩初期的几周。
因此这项研究指出任何计划或者早已分娩的妇女都应当按照引荐量摄取多种维生素,特别是在是维生素E和其他微量营养物质等。
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